Pompelmo rosa

Il pompelmo rosa è un agrume di pezzatura abbastanza grande ricco di fibre, vitamine e dalla polpa molto succosa caratteristiche che restituiscono al palato un sapore acidulo, amarognolo e dolce. Questo agrume viene colto dai primi dieci giorni di Ottobre fino all’inizio della primavera. È comunemente associato all’immagine “salutistica” della dieta, spesso infatti compare in ricette e regimi alimentari dimagranti in merito al suo basso apporto calorico e al suo ricco contenuto vitaminico nonché per la creazione di spremute, insalate, sorbetti, granite e digestivi.